Fabriqué par le plus ancien fabricant de coutellerie américain, Aaron utilise le couteau à désosser pour le parage à cru du brisket, de la dinde, de l'épaule de porc et de toute autre viande sans os. Son couteau de prédilection pour trancher le brisket, la dinde et presque toute viande au barbecue est le couteau festonné.
Choisissez entre un lot avec protège-lames pour les deux couteaux ou sans.