Fabriqué aux États-Unis depuis 1818, ce couteau est le couteau de prédilection d’Aaron Franklin pour trancher le brisket, la dinde et presque toutes les viandes au barbecue.
Le protège-couteau (en option) est fabriqué en plastique robuste et doté d’un revêtement intérieur doux qui ne raye pas. Il permet de garder la lame de votre couteau propre et tranchante.