Aaron utilise ce couteau pour le parage de la viande crue, notamment le brisket, la dinde, l'épaule de porc et toute autre viande désossée.
Le protège-couteau (en option) est fabriqué en plastique robuste et doté d'un revêtement intérieur doux qui ne raye pas. Ce protège-couteau gardera la lame de votre couteau propre et tranchante.
